トンカチーズケーキ

パリで生まれ料理を学び、スペインのミシュラン3ツ星レストラン Sant Pau（サンパウ）のヘッドシェフを務めたJérôme Quilbeuf(ジェローム・キルボフ) シェフと共に開発したチーズケーキです。コーヒーとのペアリングを考えて、トンカ豆を加え、濃厚でクリーミーな舌触りと口どけの良いチーズケーキに仕上がりました。

ブルーボトル名古屋エリアで食べられるのは当店のみ！！

ぜひドリンクとお楽しみください〜♡