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2F
ブルーボトルコーヒー
2025.11.18
[カフェ]
ブルーボトルコーヒーで毎年好評いただいてるオレンジカントリーケーキが今年も登場しました!
しっとりとした食感でありながらも、小麦粉不使用のペイストリーとなっております。
北海道産のコーングリッツは、風味や香りがとても豊かで鮮やかなオレンジ色をしています。そこに米粉やアーモンドパウダーをくわえて、香ばしいしっとりした生地に仕上げました。
生地にはジューシーなオレンジと爽やかな香りのするカルダモンを加えることで、食感も香りもお楽しみいただけるコーヒーとのペアリングの相性が抜群なケーキとなっています。
ぜひコーヒータイムのお供にお楽しみください♡