うつわになる波佐見焼のレンジ焼き皿

◯レンジ調理で直火に近い仕上がりに

フライパンやグリルで行う焼き料理をレンジで手軽に作れ、お皿としてそのまま食卓に出せる調理道具。 バタバタと時間のない時にも、レンジで焼き料理が出来ると、目が離せるのでその間に他の家事ができるのも、レンジ調理の良いところ。

プレート面にマイクロ波に反応する特殊な発熱体を塗布することで、素材自体が発熱して高温に。直火に近い食感で仕上がります。非常に高温になるため耐熱陶土にもこだわり、特殊耐熱原料の純度が高いものを採用しました。700度の温度差にも耐えるため、温めた後水に浸けても割れず、安心してお使いただけます。

◯予熱ありなしを使いこなす

予熱なしで作る料理は、材料を入れて蓋をして電子レンジであたためるだけ。 野菜など水分のあるものは、蒸し焼きのような仕上がりに。 ※あたためた後は、非常に高温になるので必ず鍋つかみなどをご使用ください。

お肉や魚は予熱してからレンジにかけると焼き目が付きやすくなります。 予熱の際、非常に高温になるので必ず鍋つかみなどをご使用ください。

蓋があるので、アサリの酒蒸しなど蒸し料理も簡単に。わざわざフライパンやお鍋を出す手間が省けます。

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